スレプシ エキストラバージン オリーブオイル 250ml
スレプシ エキストラバージン オリーブオイル 250ml
通常価格
¥1,512 JPY
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ギリシャ産 コロネイキ100%のエキストラバージンオリーブオイル
・Threpsi(スレプシ)は、ギリシャ南部のペロポネソス半島カラマタにあるエキストラバージンオリーブオイルの老舗メーカーです。ネストラス家によって100年以上も運営され現在4代目になります。
・Threpsi(スレプシ)は、ギリシャ語で「栄養」を意味しており、それを体現すべくオリーブオイルの栄養を損なわないように、化学薬品、化学肥料を一切使用せず、無農薬のコロネイキ種のオリーブの果実だけを職人が丁寧に手摘みし、24時間以内に伝統的な手法で低温圧搾(コールドプレス)しております。
・コロネイキ種のオリーブオイルは並外れた香りと味で世界で最も愛用されているオリーブオイルの一つです。他のオリーブの品種をミックスしておりません。
・丁寧に作られたThrepsi(スレプシ)のエキストラバージンオリーブオイルは、酸度が低く(出荷時基準の酸度は0.4%未満)、フレッシュでコクがあり、繊細でスパイシーな味わいとして世界的に評価されています。
食べ方
【生食】サラダ、カルパッチョ、そのままパンにつけても美味しくいただけます。塩やビネガーとの相性も抜群です。
【加熱料理】オムレツや目玉焼きなどの卵料理、お肉や魚を使った炒め物、パスタでも美味しくいただけます。
原材料・成分
食用オリーブオイル(コロネイキ100%)